洋葱富含其他食品少有的前列腺素A，这类物资能下降外周血管阻力，下降血粘度，可用于下降血压、提神醒脑、减缓压力及防备伤风。然则我们在食用洋葱的时分要留意能否合适本人吃或许不能够跟哪些食品搭配，上面小编为大伙解说！
洋葱不可和甚么一同吃
洋葱食品搭配忌讳：
1、洋葱和蜂蜜：洋葱和蜂蜜不可一同吃，一同吃对眼睛欠好，会惹起眼睛的不适，严峻的还会招致眼睛失明。
2、洋葱和虾：洋葱和虾不可一同吃，虾构成草酸钙发生结石。
3、洋葱和海带：洋葱和虾不可一同吃，海带里边含有丰厚的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一同吃轻易构成结石。
4、洋葱和鱼：洋葱和鱼不可一同吃，鱼中含有丰厚的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分化、毁坏鱼中丰厚的蛋白质，使之沉淀，不轻易被人体消化吸收。
洋葱食用注意事项
不宜食用洋葱的人群：
1、得了皮肤病的病人不宜吃洋葱。
2、得了眼睛类疾病的人不可吃洋葱，病情会减轻。
3、得了肠胃疾病的病人不可吃洋葱，轻易招致病情减轻。
与洋葱最好搭配的食品：
1、洋葱与大蒜：防癌抗癌抗菌消炎；
2、洋葱与鸡蛋：进步人体对维生素c和维生素E的吸收率；
3、洋葱与苦瓜：进步机体的免疫力；
洋葱的成效与感化
1、 防备癌症：洋葱的防癌成效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺干人体免疫反响，从而按捺癌细胞的盘据和发育，同时还可下降致癌物的毒性。而槲皮素则能按捺致癌细胞活性，阻挠癌细胞发育。一份查询拜访表现，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的概率少25{bf}，因胃癌致死者少30{bf}。
2、保护心血管安康：洋葱是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩大血管、下降血液黏度，因此会发生降血压、添加冠状动脉的血流量，防备血栓构成的感化。洋葱中含量丰厚的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研讨申报指出，槲皮素能够有助于避免低密度脂蛋白（LDL）的氧化，关于动脉粥样软化，能供应主要的维护感化。
3、 刺干食欲，协助消化：洋葱含有葱蒜辣素，有浓烈的香气，加工时因气息刺鼻而常使人堕泪。恰是这特殊气味可刺干胃酸排泄，促进食欲。生物实行也证实，洋葱能进步胃肠道张力，增进胃肠爬动，从而起到开胃感化，对萎缩性胃炎、胃动力缺乏、消化不良等惹起的食欲不振有分明结果。
4、 杀菌、抗伤风：洋葱中含有草木杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌才能，能显著抵挡流感病毒、防备伤风。这类草木杀菌素经过呼吸道、泌尿道、汗腺排挤时，能刺干这些地位的细胞管道壁排泄，因此又有祛痰、利尿、发汗和抑菌防腐等感化。
5、其他药效
（1）所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对立儿茶酚胺等升压物资，增进钠盐渗出，有降血压感化；
（2）所含硫化物能增进脂肪代谢，具备降血脂、抗动脉硬化感化；
（3）洋葱所含类黄酮能下降血小板的粘滞性，常吃洋葱可防备血栓，增加心梗和脑血栓几率；
（4）洋葱含有与降糖药甲磺丁脲类似的有机物，能明显降低血糖含量；
（5）所含硫化物、微量元素硒等，能按捺胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
（6）洋葱所含挥发油能助性，白叟常吃洋葱可进步性生活质量；
（7）洋葱可进步实验鼠的骨密度，常吃洋葱可防备骨质松散；
（9）洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能增进细胞间质的构成和毁伤细胞的修复，使皮肤光亮、苍白而富有弹性，具养颜感化。所含硫质、维生素E等，能阻挠不饱和脂肪酸天生脂褐质色素，可防备老年斑。
洋葱服法引荐
【洋葱鸡蛋炒火腿】
用料：洋葱、青椒、火腿、鸡蛋、蚝油、盐、鸡精（根据实践人数决议用量）
做法：
1、洋葱切块、青椒切块、火腿肠，木耳切片。
2、油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。
3、油锅持续烧热，下入洋葱和火腿片、木耳翻炒一分钟。
4、下入青椒炒断生。
5、下入鸡蛋，调入过量蚝油，撒过量眼，鸡精调味便可。
【洋葱培根土司】
用料：高筋面粉 220克、培根 50克（炒熟）、低粉 30克、盐 3克、细砂糖 35克、酵母 3克、黄油 35克、鸡蛋22克、水 147克、黑胡椒粗粒 过量、苦涩沙拉酱 过量；
做法：
1.将除黄油、培根以外的资料放入桶内，开启厨师机和面
2.放入黄油丁，揉成完整形态的面团
3.培根切丁，放入锅内炒熟
4.将油用厨房纸吸干，将培根丁揉入面团
5.整形团聚，放入盆内
6.放暖和处发酵至两倍大
7.将发酵完成的面团掏出，用擀面杖擀压，扫除气体
8.将面团均分红三个面团，用保鲜膜掩盖，松懈10分钟
9.取一个面团，用擀面杖擀生长卵形
10.自短的一面卷起，成长条形，盖保鲜膜
11.将三条悉数完成，再次搓长，编成辫子
12.将辫子放入土司模再放入烤箱，开启发酵功用，38度。在烤箱内喷水或许放一碗水，发酵至两倍8-9分满
13.发酵完成，下面撒炒熟的培根条
14.撒洋葱丝，挤上沙拉酱，撒上黑胡椒粒
15.烤箱预热，190度，烤45分钟，外面上色以后，用锡纸掩盖，避免上色过分
小贴士：
1、面团要揉面至完整形态。
2、培根丁要炒熟，用厨房纸将油份吸干。
3、面团揉到完整形态，培根丁才干充沛揉入面团中。
4、面团发酵完成，用擀面杖擀压排气，如此排气完全，构造精致。
5、外型能够是辫子，也能够是卷通俗的三个卷，都一样好吃！
