苋菜为苋科苋属一年生草本植物,苋属约40种,我国有20种,有野生苋与栽培苋,野生苋与栽培苋相比一般品质较差、粗糙、质硬、
辣椒别称牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒等,为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物,营养成分非常丰富,每百克辣椒维生素C含量高
水葫芦学名凤眼莲,茎叶悬垂于水上,蘖枝匍匐于水面,根状茎,粗短,密生多数细长须根;叶基生,莲座式排列,叶片卵形、倒卵形至
香茶菜别称蛇总管、山薄荷、蛇通管等,为唇形科香茶菜属植物香茶菜的地上部分,入药具有清热利湿、活血散瘀、解毒消肿的功效,对