维护沙鱼，先从我们海钓爱好者做起吧！

起初，沙鱼是不可吃的，局部钓友试过不当心误中沙鱼，最初抄上来合照以后，照样会放生的！

德国斯利维克赫斯登州立大学医学院传授、毒理学家HERRMANN　KRUSE等人对德国食品市场中所发卖的沙鱼持续的磨练剖析表现，沙鱼排肉中含有高浓度的甲基汞——一种在自然环境中对人体安康很具要挟的生物毒素。经磨练剖析，每克鱼肉中含甲基汞1.4微克。而人体每公斤体重天天最高能接受0.1微克相似的毒素，也就是说，一个70千克左右体重的人，他天天最多能够接收7微克相似的毒素。假设食用了200克的鲨鱼肉后，也就同时摄取了280微克的甲基汞，就是说，超越了平安局限的40倍。

鱼翅由沙鱼鳍中的细丝状软骨制成。在很多高级的餐厅里，鱼翅动辄要几百元乃至上千元一份，但是有业内人士说，在国际市场消耗的鱼翅傍边，约莫四成是靠所谓的天然鱼翅来支持的。这些鱼翅从分解到鱼翅精调制，到烧碱明胶双氧水泡制，含有少量毁伤人肾脏、消化系统和致癌的物资。2013年1月初，中央电视台暴光了假鱼翅的制造进程。

营养学家称，鱼翅蛋白质含量十分高，但它不是甚么优良卵白，人吃了并没有甚么非凡意义。别的，沙鱼鱼翅汤内含有高浓度的重金属毒性物资，会对人的神经系统发生风险。从养分方面看不如牛奶和鸡蛋对人体更有好处。

鱼类能够分为两大类――软骨鱼类和硬骨鱼类，沙鱼是属于软骨鱼类。沙鱼体内是没有硬骨的，这阐明它在进化史中属于比拟陈旧的物种，而进化史比拟接近古代物种的体内都是硬骨。像我们人类，大部分骨骼是硬骨，然则我们有部分软骨的残留，比方膝盖，许多人到老年的时分会有关节痛的成绩，这就是由于部分软骨被剧烈地磨损当前，硬骨和硬骨发作了干脆的接手，会发生磨擦，招致身材枢纽的痛苦悲伤。然则软骨是有弹性的，可以接受必然的压力，同时具备必然的支撑和维护感化。

沙鱼的汗青十分长远，比恐龙要远得多的多，恐龙当它曾曾曾孙子都不敷。沙鱼最早呈现是4.08亿年前的上泥盆纪，代表物种是裂口鲨。到泥盆纪末期，其他的沙鱼开端呈现，并且谁人时分的沙鱼跟如今的沙鱼曾经长得十分类似。不断在人类呈现之前，它们照样生涯得蛮好的。

沙鱼处在陆地食物链的最顶层，对调理陆地生态系统起着主要感化 。

上面重点引见一下鲸鲨。鲸鲨是陆地傍边最大的鱼类，乃至能够说是最大的生物，鲸类最多长到20米，鲸鲨能够长到20米，它俗名叫豆腐鲨、大憨鲨，重要散布于温带及寒带海疆沿岸或陆地，重要在表层巡游，以动物性的浮游生物、甲壳类和乌贼等为食，许多人到澳大利亚、马尔代夫去跟鲸鲨一同泅水，由于它很温柔。这类沙鱼被以为呈现在约6000万年前，生涯在寒带和亚热带海疆，约莫的寿命是70-100年，算短命的了，但我以为大部分鲸鲨活不到那末久，由于还没活到70岁就被人类捕杀掉了。

跟着近年来渔业捕捞手艺的提高，人类在海上的运动才能大大增强，鲸鲨的种群数目呈大幅增加的趋向。2002年，鲸鲨被列入天下天然维护的红的名录，同年被列为濒危野生动植物种商业国际公约的附录二。我国的鲸鲨也面对严峻的要挟，我们做过查询拜访，一年大约有1000头鲸鲨遭到合法捕杀。特别是比来几年捕杀的数目上升得很快。为何会如此？本来台湾捕杀过许多鲸鲨，从2005年开端台湾制止捕杀鲸鲨，漏网的鲸鲨固然逃走了台湾渔民的黑手，又落入了边疆渔民的空手。我们大陆的渔民太凶猛了，天网恢恢疏而不漏，全部的海洋生物到了他们手里很难幸免。

上面讲一下大白鲨，这个大伙印象十分深，由于它的牙齿十分尖利，看起来十分吓人，又叫食人鲨，又叫白死鲨，大型进攻性沙鱼，散布于各大洋寒带及温带区。它的食品十分多，包孕鱼类包孕海鸟海狮，然则它是不吃人类的，除一般时分对人类发生好奇心的时分，密切接手的时分，对我们形成部分不必要的损伤。

白鲨以好奇心出名，它很猎奇，常常要进修，经过啃咬的方法去探究不熟习的目的，比如它不会特长去摸你一下，它经过嘴跟你持续密切的接手，咬一咬是甚么器械。因为它长着恐惧的尖利的牙齿，好心的一口，对你来讲能够就是致命的一吻，能够随便招致人类的灭亡。它泅水速率很快，可到达靠近70千米每小时，它喜好吃的部分食品有海豹、海狮，偶然也吃部分海豚，由于海豹、海狮脂肪含量十分高很有养分，因此它们特殊喜好吃海豹、海狮。

在澳大利亚它被看成二级生物来维护，因此也是一种濒危的形态。

沙鱼正面对全球性的资本阑珊，有30%濒临灭绝，最严峻的是东南大西洋的锤头双髻鲨数目曾经下落80%-90%，大白鲨下落79%，这是因为对沙鱼鳍、鲨鱼肉、沙鱼软骨的需求量敏捷增进。从20世纪80年月开端，世界各地的沙鱼都存在了过分捕捞的成绩。

沙鱼对陆地生态系统有着至关重要的感化，普通的沙鱼发育慢、寿命长，抵达性成熟的工夫很晚，发生下一代的数目也很少。并且，少数沙鱼处在陆地生态系统食物链的最顶层，退化得很好，我们人类能够假定本人处在最顶层，然则人类呈现的汗青是很长久的，在全部生物史傍边是一个十分长久的过客，而沙鱼会不断存在下去。固然人类期望本人生活得更持久部分，这就是我们做生物维护，做环境保护的目标之一。沙鱼由于处在食物链的最顶层，对调理位于上层物种的种群范围起着主要感化，一旦沙鱼被祛除或许数目锐减，全部陆地生态系统的生态构造会发作改动，食物链的构造也会发作改动，陆地生态系统将会遭到严重破坏。

鱼翅买卖年杀上亿沙鱼，养护资本势在必行

沙鱼的感化受到限制，重要是因为鱼翅商业，环球每一年大约约莫捕杀1亿头沙鱼持续鱼翅商业，每一年贸易量121-229万吨。在我们国度沙鱼的鱼翅商业经过香港转口贸易多一点，比来几年边疆的商业也多了起来，香港一年的贸易量到达3000吨左右，而全中国鱼翅商业的数目，每一年达4-7千吨，产值是每一年4-5个亿美元，因此说中国有着一个十分庞大的沙鱼加工业。

鱼翅商业需求的扩展，招致沙鱼资本过分的捕捞。实际上，鱼翅商业是一种糜费型渔业，由于鲨鱼肉卖不出低价，大部分渔民把鲨鱼肉抛弃，只留沙鱼翅。联合国倡导沙鱼的悉数应用，鱼肉鱼翅都要加以应用，特别鱼翅是珍贵的蛋白质应当过度地应用，在维护资本的条件下，过度应用沙鱼的鱼肉资本。

实在其他方法异样能够为沙鱼业带来利润，比方沙鱼的欣赏业，这曾经成为很多国度的支出起原。在马尔代夫，骑沙鱼潜水的方法能够带来每条3万美元的支出，而捕杀一条沙鱼只能卖32美圆，澳大利亚的海洋公园效仿该做法，每一年多了1000万美元的支出。

怎样做，才干维护沙鱼？我以为：

起初要制订和履行中国沙鱼维护国度行动计划。联合国粮农组织专门制订了环球的沙鱼维护行动计划，发起各成员国制订国度的维护举动计划，很遗憾我们中国没有落实到位，因此我们要制订一个国度维护行动计划，依据行动计划采取相应的保护措施。 第二展开沙鱼资本养护的宣传教育。第三恰当节制沙鱼捕捞和鱼翅商业，夸大鲨鱼肉的公道应用，照样能够在资本可以可继续规复的条件下持续捕捞，不然我们就不要吃鱼了。沙鱼跟其他鱼类没有实质上的差异，也是一种渔业资源，只是须要过度地应用沙鱼资本。第四展开国际和国际的协作，养护沙鱼资本。第五展开沙鱼查询拜访研讨。