地黄为玄参科地黄属多年生草本植物，地黄的品种重要有三种，辨别是生地黄、熟地黄和鲜地黄，上面就来理解一下这三者怎样区分吧！
生地黄
【外形】多呈不规则的团块状或长圆形，两头膨大，两头稍细，有的粗大，长条状，稍扁而歪曲，极舒展，具不规则的横曲纹，体重，质较软而韧，不容易折断，有光芒，具黏性，长6～12cm，直径3～6cm。
【色彩】外面棕玄色或棕灰色，断面棕玄色或乌玄色。
【气息】气微，味微甜。
熟地黄
【外形】为不规则的块片、碎块，巨细、厚薄纷歧，有光芒，黏性大，质柔嫩而带韧性，不容易折断。
【色彩】外面乌玄色，断面乌玄色，有光芒。
【气息】气微，味甜。
鲜地黄
【外形】呈纺锤形或条状，外皮薄，具曲折的皱纹、横长皮孔及不规则的疤痕，叶1部有放射状纹理，长9～15cm，直径1～6cm。
【色彩】外面浅红黄色，肉质、断面淡黄白的，可见橘红色油点。
【气息】气微，味微甜、微苦。
