夏至吃狗肉荔枝是岭南地区的人打着名字想吃的“专利”。都说夏至狗肉和荔枝不热在一起，有句话说“冬至鱼生夏至狗”。因此，夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续至今。我们来看看为什么夏至要吃狗肉吧！

夏至为什么吃狗肉？

夏至吃狗肉可能与传说中狗肉能补身体，制造不祥征兆有关。据相关资料记载，战国时期，秦德公于次年即位。6月，天很热，疫病流行，秦德公命臣民杀狗辟邪，按“狗为阳畜，能生凶兆”的说法。后来就形成了夏至杀狗的习俗。“夏至吃狗肉，西风绕道而行”，意思是人们在夏至吃狗肉时，身体将能抵御西风大雨的侵袭，感冒少，身体好。正是基于这一美好愿望，才成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

哪些人不能吃狗肉？

1.肝炎患者不宜吃狗肉：肝炎患者吃狗肉会加重病情。

2.脑血管病患者不宜吃狗肉：脑血管病患者吃狗肉对身体有害。因为脑血管患者通常会伴有动脉硬化和高血压。狗肉又热又滋补。食用后会升高血压，甚至导致脑血管破裂出血。因此，患有脑血管疾病的人不应该吃狗肉。此外，还有心脏病、高血压、中风后遗症等。不应该吃狗肉。

3.咯血患者不宜吃狗肉：狗肉性温助热，是温助阳的食物，咯血患者不宜吃。

4.痢疾患者不宜吃狗肉：狗肉为温补之品，急性痢疾者不宜服用，以免助长大肠湿热，加重病情。

5.麻疹患者不宜吃狗肉：狗肉性温，且食用后易“生热、生痰、口渴”。《本草纲目》说“发烧后吃，杀人。”因此，麻疹患者不宜吃狗肉。

6.口疮患者不宜吃狗肉：狗肉性温味甘，用于温补食物，很容易“多吃就热”。口疮患者进食后会助长内火，加重病情。

狗肉的功效与作用

【性味】甜、咸、温。

【归经】脾、肾、胃经。

【功效】温脾胃，补肾壮阳，强筋养血。适用于腰膝冷痛、小便长、尿频、水肿、耳聋、阳痿、腹胀、腹部冷痛。

1.狗肉性温和，具有补中益气、增强免疫力的功效。冬天生姜炖狗肉，散寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。

2.狗肉富含微量元素，可缓解心脑缺血性疾病，调节高血压。

3.狗肉含有丰富的蛋白质，尤其是球蛋白含量最高，能增强身体的抗病能力，强身健体，特别适合冬天食用。

4、狗肉能滋养血气，暖胃散寒。在寒冷的冬天，在红烧狗肉中加入辣椒可以促进血液循环，增强人们的抗寒能力。

5.狗肉也可用于治疗各种衰弱性疾病。经常吃狗肉对四肢冰冷、精神萎靡、身体不适的患者是有益的。冬天是补充食物的好季节，自然有地方放狗肉。