铁粉可能很多人不了解，不过根据了解铁粉可以用来做干燥剂，大家也都是猜测，具体不知道，那么铁粉可以做食品干燥剂吗?详细的进行了解，这里有很详细的食品添加剂小知识。

铁粉属于金属矿产品，颜色是黑色的粉末，在工业生产中很实用，不过很多人也无法把这种物质跟食品干燥剂联系到一起，其实铁粉现在有很多人都把铁粉用于食品干燥剂中，不过很多人对此不了解，通过一起来了解这些食品添加剂小知识，那么铁粉可以做食品干燥剂吗?

其实铁粉可以当成食品干燥剂;

铁粉做的氧化剂与空气中的氧气发生氧化还原反应，以达到减少包装物内氧气含量，防止物品氧化的目的。这一过程，参与其中水分是比较少的。

与生石灰(CaO)相比铁粉比较好，生石灰能在空气中吸收水分CaO+H2O=Ca(OH)2，铁粉则是利用我们常见的生锈4Fe+3O2+nH2O=2Fe2O3.nH2O ，不仅可以干燥,而且可以吸收氧气,防止食品氧化变质，铁粉也无毒价格比较便宜。

可见铁粉在食品干燥剂中还是有它的应用范围，那么儿童误食干燥剂怎么办?当然需要去医院做一个详细的检查，不过建议家长一定要看紧自己的孩子，毕竟食品干燥剂很多对于身体都是有害的，可以准备一台食品安全检测仪，及时的知道食品中干燥剂属于哪一类，是否对身体有毒等。